HEM LEZZETLİ HEM ŞİFALI DÜĞÜN ÇORBASI TARİFİ

HEM LEZZETLİ HEM ŞİFALI DÜĞÜN ÇORBASI TARİFİ:

MALZEMELER:
100 GR KUZU GERDAN
2 ÇORBA KAŞIĞI UN
2 ÇORBA KAŞIĞI YOĞURT
1/2 ÇAY BARDAĞI LİMON SUYU
1 ADET YUMURTA
4 SU BARDAĞI ET SUYU
3 ÇORBA KAŞIĞI TEREYAĞI
BİR TUTAM KIRMIZI BİBER
TUZ
YAPILIŞI:
ÖNCELİKLE KUZU GERDANINI 4 SU BARDAĞI SU İLE HAŞLAYALIM.KÜP KÜP DOĞRAYALIM.
SUYUNU SÜZÜP AYRI BİR TENCEREYE ALALIM.
2 ÇORBA KAŞIĞI UN,2 ÇORBA KAŞIĞI YOĞURT,YARIM ÇAY BARDAĞI LİMON SUYU VE YUMURTAYI
DERİN BİR KAPTA İYİCE ÇIRPALIM. YAVAŞ YAVAŞ OCAKTAKİ ET SUYUNU İLAVE EDELİM.
TUZUNU AYARLADIKTAN SONRA ETLERİ İLAVE EDELİM.
TENCEREYİ OCAKTAN ALALIM.AYRI BİR YERDE 3 ÇORBA KAŞIĞI TEREYAĞINDA BİR TUTAM
KIRMIZI BİBERİ YAKIP,ÇORBANIN ÜZERİNE GEZDİRELİM.
AFİYET OLSUN:)))