HURMA KIVAMINDA ETLİ KURU FASULYE TARİFİ

HURMA KIVAMINDA ETLİ KURU FASULYE TARİFİ:
MALZEMELER:
2 SU BARDAĞI KURU FASULYE
1 ADET SOĞAN
300 GR KEMİKLİ PARÇA ET
4 YEMEK KAŞIĞI TEREYAĞI
2 YEMEK KAŞIĞI DOMATES SALÇASI
1 ADET DOMATES
4 DİŞ SARIMSAK
2 ADET KIRMIZI KÜÇÜK SİVRİ BİBER
TUZ
YAPILIŞI:
KURU FASULYELERİMİZİ AYIKLAYIP YIKAYALIM,AKŞAMDAN BOL SU İLE ISLATALIM.ERTESİ
GÜN YARI PİŞMİŞ OLARAK HAŞLAYALIM.
İNCE DOĞRANMIŞ KURU SOĞAN,PARÇALANMIŞ ET,YAĞ İLE KAVURALIM VE SALÇA KOYUP KARIŞTIRALIM.
2 SU BARDAĞI SU KOYUP PİŞİRELİM.
KURU FASULYEMİZİ ETİMİZE İLAVE EDELİM,ÜZERİNE BİR PARMAK GEÇECEK KADAR SU KOYUP PİŞİRELİM.
SUYU AZ GELECEK OLURSA SICAK SU EKLEYEBİLİRSİNİZ.
KIRMIZI SİVRİ BİBERLERİMİZ VE SARIMSAKLARIMIZI BÜTÜN OLARAK,DOMATES İSE KÜÇÜK KÜÇÜK
DOĞRAYIP ÜZERİNE KOYALIM.BİR MÜDDET DAHA PİŞİRELİM,ATEŞTEN ALMADAN 10 DAKİKA EVVEL
TUZUNU ATALIM VE SERVİSİMİZİ SICAK YADA ILIK OLARAK EDEBİLİRSİNİZ.
AFİYET OLSUN:)))