
Kırmızı Pancarın Faydaları Zararları ve Besin değeleri nelerdir
Kırmızı pancarın onlarca faydasından en dikkat çekenleri derledik:
- Kırmızı pancarın içeriğinde “betasiyanin” adlı bir madde bulunuyor. Pancarın kırmızı rengi, içindeki “betasiyanin” bileşiminden gelir. Bu madde, kolon kanserinin oluşumunu engeller.
- İçeriğindeki “betalain” maddesi, strese bağlı ruhsal bozukluklara karşı etkilidir.
- Önemli bir “betanin” ve “folat” kaynağı olan pancarın, kalp-damar sağlığını etkileyen serum homosistein seviyeleri üzerinde sinerjik etkisi vardır.
- İçeriğinde bulunan “betanin” ve “vulgaxanthin” adlı antioksidan özellikli maddeler, kansere karşı etkilidir.
- Bünyesindeki “zeaxanthin” maddesi, “sarı nokta” olarak bilinen göz hastalığına karşı etkilidir.
- Pancar, karaciğer için ideal bir toniktir. Kanın toksinlerden temizliği için önemli bir detoksifikasyondur (toksinlerden arınma).
- Pancar suyu, beyin için önemli “osijenasyon” olayının gerçekleşmesine yardımcı olur. Böylece yaşlılarda bunamayı önler.
- Mide ve bağırsak güçlendirici özelliği olan kırmızı pancar, bağırsak faaliyetlerini düzenler ve hareketliliğini arttırır.
- Kabızlığa karşı iyi gelir, hazmı kolaylaştırır.
- Mide ağrısı ve ekşimesi gibi sorunlara karşı tüketilebilir.
- Kırmızı pancar suyu, havuç suyu ile eşit oranda karıştırılarak düzenli olarak tüketilirse kısa sürede kan üretimini destekleyerek, alyuvar miktarını artırır.
- Kırmızı pancar suyu kaynatılarak içildiğinde idrar söktürücü etkisi vardır.
- Her gün düzenli olarak 1 su bardağı kırmızı pancar suyu tüketildiğinde tansiyonu dengeler.
- Egzama, sedef ve kurdeşen gibi cilt rahatsızlıklarına karşı kullanılabilir.
- Karaciğer hastalıkları sonucu vücutta oluşan kaşıntıları önler.
- Böbrek kumu dökmeye yardımcı olur.
- Cildi güzelleştirir, yaşlılık etkilerinin görünmesini azaltır.
- Demir eksikliğinin tedavisinde etkilidir.
- Damarlarda toplanan kalsiyumu eriterek, vücuda dağıtılmasını sağlar.
- Herhangi bir çarpma veya darbe sonucu oluşan şişliklere uygulandığında şişlikleri indirir.
- Ilık pancar suyu, kulağa damlatıldığında kulak ağrılarını yatıştırır.
- Saç dökülmelerine karşı etkilidir.
- Maydanoz ve kereviz yaprakları ile kullanıldığında çeşitli rahatsızlıkların iyileşmesi için etkileri görülmüştür.
- Şeker hastalığına karşı koruyucu etkisi vardır; ancak şeker oranı yüksek olduğu için diyabetlilerde tüketimi önerilmiyor.
- İçeriğindeki lifler, sindirim sistemi organlarının fonksiyonlarına yardımcı olur.
- Merkezi sinir sistemi ve kas sağlığı için önemli bir mineral olan potasyum bakımından zengin kırmızı pancar, kemiklerin korunması için de etkilidir.
Pancarın İçeriğinde Hangi Madde, Ne Kadar Bulunur?
- Folat: % 34 (136,0 mg)
- Manganez: % 28 (0,55 mg)
- Potasyum: %15 (518,50 mg)
- Bakır: %14 (0,13 mg)
- Lif: %14 (3,40 mg)
- Magnezyum: % 10 (39,10 mg)
- Fosfor: % 9 (64,60 mg)
- Vitamin C: % 8 (6,12 mg)
- Demir: % 7 (1,34 mg)
- Vitamin B6: % 6 (0,11 mg)
Bir yanıt bırakın