Kırmızı Pancarın Faydaları Zararları ve Besin değeleri nelerdir

Kırmızı Pancarın Faydaları Zararları ve Besin değeleri nelerdir

Kırmızı pancarın onlarca faydasından en dikkat çekenleri derledik:

• Kırmızı pancarın içeriğinde “betasiyanin” adlı bir madde bulunuyor. Pancarın kırmızı rengi, içindeki “betasiyanin” bileşiminden gelir. Bu madde, kolon kanserinin oluşumunu engeller. 
• İçeriğindeki “betalain” maddesi, strese bağlı ruhsal bozukluklara karşı etkilidir. 
• Önemli bir “betanin” ve “folat” kaynağı olan pancarın, kalp-damar sağlığını etkileyen serum homosistein seviyeleri üzerinde sinerjik etkisi vardır. 
• İçeriğinde bulunan “betanin” ve “vulgaxanthin” adlı antioksidan özellikli maddeler, kansere karşı etkilidir. 
• Bünyesindeki “zeaxanthin” maddesi, “sarı nokta” olarak bilinen göz hastalığına karşı etkilidir. 
• Pancar, karaciğer için ideal bir toniktir. Kanın toksinlerden temizliği için önemli bir detoksifikasyondur (toksinlerden arınma). 
• Pancar suyu, beyin için önemli “osijenasyon” olayının gerçekleşmesine yardımcı olur. Böylece yaşlılarda bunamayı önler. 
• Mide ve bağırsak güçlendirici özelliği olan kırmızı pancar, bağırsak faaliyetlerini düzenler ve hareketliliğini arttırır. 
• Kabızlığa karşı iyi gelir, hazmı kolaylaştırır. 
• Mide ağrısı ve ekşimesi gibi sorunlara karşı tüketilebilir. 
• Kırmızı pancar suyu, havuç suyu ile eşit oranda karıştırılarak düzenli olarak tüketilirse kısa sürede kan üretimini destekleyerek, alyuvar miktarını artırır. 
• Kırmızı pancar suyu kaynatılarak içildiğinde idrar söktürücü etkisi vardır. 
• Her gün düzenli olarak 1 su bardağı kırmızı pancar suyu tüketildiğinde tansiyonu dengeler. 
• Egzama, sedef ve kurdeşen gibi cilt rahatsızlıklarına karşı kullanılabilir. 
• Karaciğer hastalıkları sonucu vücutta oluşan kaşıntıları önler. 
• Böbrek kumu dökmeye yardımcı olur. 
• Cildi güzelleştirir, yaşlılık etkilerinin görünmesini azaltır. 
• Demir eksikliğinin tedavisinde etkilidir. 
• Damarlarda toplanan kalsiyumu eriterek, vücuda dağıtılmasını sağlar. 
• Herhangi bir çarpma veya darbe sonucu oluşan şişliklere uygulandığında şişlikleri indirir. 
• Ilık pancar suyu, kulağa damlatıldığında kulak ağrılarını yatıştırır. 
• Saç dökülmelerine karşı etkilidir. 
• Maydanoz ve kereviz yaprakları ile kullanıldığında çeşitli rahatsızlıkların iyileşmesi için etkileri görülmüştür. 
• Şeker hastalığına karşı koruyucu etkisi vardır; ancak şeker oranı yüksek olduğu için diyabetlilerde tüketimi önerilmiyor. 
• İçeriğindeki lifler, sindirim sistemi organlarının fonksiyonlarına yardımcı olur. 
• Merkezi sinir sistemi ve kas sağlığı için önemli bir mineral olan potasyum bakımından zengin kırmızı pancar, kemiklerin korunması için de etkilidir. 

Pancarın İçeriğinde Hangi Madde, Ne Kadar Bulunur?

• Folat: % 34 (136,0 mg)
• Manganez: % 28 (0,55 mg)
• Potasyum: %15 (518,50 mg)
• Bakır: %14 (0,13 mg)
• Lif: %14 (3,40 mg)
• Magnezyum: % 10 (39,10 mg)
• Fosfor: % 9 (64,60 mg)
• Vitamin C: % 8 (6,12 mg)
• Demir: % 7 (1,34 mg)
• Vitamin B6: % 6 (0,11 mg)