LEZZETLİ BEZELYELİ PİLAV TARİFİ

LEZZETLİ BEZELYELİ PİLAV TARİFİ:
MALZEMELER:
2 SU BARDAĞI PİRİNÇ
1 ÇAY KAŞIĞI KARBONAT
2 ÇORBA KAŞIĞI TEREYAĞI
YARIM KİLO BEZELYE
1 ÇORBA KAŞIĞI SIVIYAĞ
6 SU BARDAĞI SU(KAYNAR)
TUZ
YAPILIŞI:
PİRİNÇLERİMİZİ YIKAYIP SÜZELİM.TEREYAĞINI SIVIYAĞI PİRİNÇLE BERABER
5 DAKİKA KAVURALIM.ÜZERİNE SICAK SU EKLEYİP TUZUNU AYARLAYALIM.3 DAKİKA
YÜKSEK ATEŞTE SONRA KISIK ATEŞTE 15-20 DAKİKA PİŞİRELİM.BU ARADA BEZELYE SOTE
İÇİN 4 SU BARDAĞI KAYNAR SU İÇİNE KARBONAT VE TUZ EKLEYİP BEZELYELERİ KATALM.
5 DAKİKA HAŞLAYALIM VE SUYUNU SÜZELİM.SÜZDÜĞÜMÜZ BEZELYELERİ TAVAYA ALIP ARADA
BİR SALLAYARAK 3 DAKİKA KADAR SOTE EDELİM.SERVİSİ İÇİN DERİN BİR KABIN DİBİNE
BEZELYE SOTEYİ DÖKÜP ÜZERİNİ KAŞIK YARDIMIYLA DÜZLEŞTİRELİM VE PİLAVI EKLEYELİM.
BEZELYE SOTELİ PİLAVI DAĞITMADAN SERVİS TABAĞINA ALIP SICAK OLARAK SERVİS EDELİM.
AFİYET OLSUN:)))