LEZZETLİ BULGUR PİLAVI TARİFİ:
MALZEMELER:
700 GR PİLAVLIK BULGUR
250 GR TEREYAĞI
6 SU BARDAĞI(1.5 LİTRE)ET SUYU
TUZ
YAPILIŞI:
BULGURU YIKAYIP SÜZELİM TEREYAĞINI TENCEREDE ERİTELİM BULGURU İLAVE EDEREK 3-4 DAKİKA KAVURALIM.
SICAK ET SUYU VE TUZ EKLEYİP BİR TAŞIM KAYNATALIM.ORTA ATEŞTE,BULGUR SUYUNU ÇEKMEYE BAŞLAYIP GÖZ GÖZ
OLUNCAYA KADAR PİŞİRELİM.
ATEŞİ KISIP TENCERENİN KAPAĞINI KAPATALIM VE 10-15 DAKİKA DAHA PİŞİRELİM.PİLAVI ATEŞTEN ALALIM.
KAPAĞINI AÇIP TENCERENİN ÜZERİNİ KAĞIT HAVLU İLE KAPLAYALIM VE KAPAĞINI TEKRAR KAPATALIM.PİLAVI BU
ŞEKİLDE 20 DAKİKA DİNLENDİRELİM.
TAHTA SPATULA VEYA KEVGİRLE BULGURU FAZLA EZMEMEYE ÖZEN GÖSTEREREK BİR KEZ KARIŞTIRALIM.
SICAK OLARAK SERVİS YAPALIM:)))
Bir yanıt bırakın