LEZZETLİ VE PRATİK FIRINDA HAMSİ TARİFİ

LEZZETLİ VE PRATİK FIRINDA HAMSİ TARİFİ:
MALZEMELER:
1 KG HAMSİ
2 ADET DOMATES
1 ADET LİMON
SIVIYAĞ
TUZ
YAPILIŞI:
HAMSİLERİMİZİN KAFALARINI KOPARARAK VE İÇLERİNİ BAŞ PARMAĞIMIZLA
TEMİZLEYELİM.KILÇIKLARINI ÇIKARIP FİLETO HALİNE GETİRELİM VE KAPATALIM.
FIRIN TEPSİMİZİ HAFİFÇE YAĞLAYALIM HAMSİLERİMİZİN ARALARINDA BOŞLUK KALMAYACAK
TARZDA BİR TERS VE BİR DÜZ DİZELİM.DOMATESLERİMİZİ VE LİMONUMUZU İNCE HALKALAR
HALİNDE DOĞRAYALIM.BALIKLARIMIZI TUZLADIKTAN SONRA ÜZERLERİNE DOMATES VE LİMONLARIMIZI
EŞİT ARALIKLARLA DİZELİM.
ÖNCEDEN ISITILMIŞ 180 DERECE FIRINIMIZDA 25-30 DAKİKA KADAR PİŞİRELİM.SICAK OLARAK
SERVİS YAPALIM.
NOT:
HAMSİLERİMİZ FIRINDA İKEN ZAMAN ZAMAN KURUMAMASI İÇİN KONTROL EDELİM.EĞER
KURUYORSA Kİ BU HAMSİLERİN YAĞSIZ OLMASINDAN KAYNAKLANIR ÜZERİNE HAFİFÇE
SIVIYAĞ GEZDİRELİM.
AFİYET OLSUN:)))